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    剩菜?美食(感??小二推?登上?合新??首?,生活消?|?心

    时间:2016-07-15 10:39来源:未知 作者:admin 点击:
    字?: 小 中 大 剩菜?美食(感??小二推?登上?合新??首?,生活消?|?心下午茶) 2014/12/08 07:16:35 ?? 2000 |回? 14 |推? 117 童年在眷村?,父母做菜?是??做一大堆,?然??法餐餐大?大肉,但是分量一定是足?的,因?我??????都能吃,尤其我??一餐要吃三碗?的?
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    剩菜?美食(感??小二推?登上?合新??首?,生活消?|?心下午茶)
    2014/12/08 07:16:35??2000|回?14|推?117

      童年在眷村?,父母做菜?是??做一大堆,?然??法餐餐大?大肉,但是分量一定是足?的,因?我??????都能吃,尤其我??一餐要吃三碗?的?桶,再?父母????????吃的年代,在他?的?意??就是怕不?吃,每餐一定有剩菜剩?,剩菜剩??成我?隔天的便?倒?省事,父?不用隔天一早起??我做便?(?然也有中午?我送去???的便?的。),若是包?子、包??剩了?皮的,就得有些巧思了。

      ?年?,??皮可以包了年糕?炸,平常可以拿剪子剪出??口子,翻一翻炸成巧果,那年?平常不?吃到油炸食物,偶??之,吃到酥脆的?心,我???小眼睛都能?亮。

      ?子皮多半是自己擀的,www.yh7599.com,如果剩了??,??擀成?皮切切煮成??。如果??剩下了,第二天?成肉丸子,或是做成蛋?。如果不想自己擀皮?,?了?成的?子皮,包剩了怕放在冰箱?硬,隔天就煮??成?皮?。

      ?油?吃剩了,隔天切?跟木耳、韭?、肉?炒??成炒?,或是煮了酸辣??切?的?油?扔?去就成了??。??不?浪?食材,也?得不?吃的寒酸像?羹。

      我最喜?父?在做??包子?,www.yh7599.com,故意的留下一???,擀成一??型,放在??外?做成烤?(???洗?,抹一?薄薄的油,然後?已?後?半小?的??放?去烤,?下??按?,?分?跳起?就掀??子翻面,然後?上?子再重新按下??,如此反覆?次,直到香味?出?,烤?表面呈金?色。),那滋味好多年都???,我吃?同事的??做的,就是?有父?做的好吃,很後悔以前只?著吃,?未想?把配方?出?。

      受到小?候在眷村的洗?,我?不浪?食物,??不?倒掉食物,www.yh7599.com,也?想??法把剩菜?美食,就算?空翻新,至少?拿?大?子把剩菜排?,弄得漂漂亮亮,吃的?候心情也好,或是煮??,?在?上面。

      我最常利用剩菜剩?翻新的的就是?烤?大利?或是??。

      把把冰箱?的菜、菇?等,?七?八的和煮好的?大利?炒一炒,盛??上起士?,?烤一下,就能吃了!吃得??也美味,??也?到了。或是剩菜剩?炒一炒,淋上我的另?白?,再?上起士???烤。

      ?大利?的?料?作得花些功夫,?然不是什?了不起的大工程,但是?於下班後累?了的我,?是不想那?大?周章。

      通常我都使用燕?粉?些水,??稠稠的代替白?,翻炒?大利?快要起??,把燕?水淋下、拌?,送入烤箱烤後,出?的滋味,不??白?,而且?量?少了?多。

      加上番茄??大利乾燥香草?子就真的很有"?大利"的fu!

      家?有??多年前人家送的日式便?盒,偶而?有煮?,去自助餐????自?,把?菜?漂亮一?,????店家都?得有趣,即使吃的很??很平民,?是可以搞得很豪?版。增添生活?趣。

      突然?我想到"???"?那??救快要??ㄆㄨㄣ桶(?水桶)?食物的男主角。小?候的?苦日子似乎也有??的意思。


    2014/12/08 12:44
    Dear 蒂?(fudi63)

    特前?恭喜您所?表「剩菜?美食」一文,已?登上?合新??首?,生活消?|?心下午茶,?迎有空前往?看。^_^

    非常??您的好文分享,此推?是利用?址的方式??到您的文章。如此文有原因不希望被推?,?到?小二?客簿留言,??快?助取下。

    ?小二

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    ( 休?生活美食 )
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